米国の地ビール空前のブーム

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米国の地ビールが今、空前ブームの売れ行きとなっているそうです。

地ビールの醸造業者は、140年前のピークを超え、その販売額は、この10年で4.4倍
となっています。

地ビールは、その地元の小さな業者が、独特の濃い味や香りの特徴が好まれ、これが
消費者に受けて人気となっているもので、業者は、地元のバーやレストラン、飲食店に
売り込むなどで販売量を拡大しており、この動きが全米に広がっていると言います。

又、州政府も人手不足の地ビール業者に学生の就職の受け皿として紹介するなどの
支援を行っています。

この米国の地ビーブームで、その醸造所数は、過去最多の4131社となり、2014年の
販売額は、2兆2千億円となり、全ビール販売額の11%を占めるまでとなっています。

この裏には、大手のビールメーカーの平坦な味が好まれ無くなっていると言います。
大手メーカーはその為、その危機感から地ビールの業者の買い占めや提携を開始して
います。

地ビールの価格は、高いもので6本入りが約15ドル（約1700円）で、大手メーカー価格
の倍ほどですが、それでも、マンゴーやグレープフルーツなど様々な材料を使った約70
種類の地ビールが好評だと言います。


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タグ：地ビール 大手ビールメーカー 米国地ビール