高齢者には特にビタミンEが大切が判明

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この半世紀の日本を含む世界の先進国では、人の寿命が大幅に延びてきていますが、
この原因には、食の改善とともに、アンチエージングの抗老化の諸々の研究の効果が
あると思われます。

老化防止に抗酸化物質が重要であることは、最近では常識となっています。

その抗酸化物質の代表格に、ビタミンEがありますが、今回の話題は、この最近の研究
から更に、抗酸化物質のビタミンEが、高齢者の体力維持にも強く関係しているという
お話しです。

これは、エール大学医学部Benedetta Bartali博士らが、米国医学協会発行のJournal
of the American Medical Associationに報告した内容です。

その研究は、イタリアフロレンス近郊に住む65歳以上の698名を対象とした血液検査を
行い、その血液サンプルから、葉酸、鉄、ビタミンB6、B12、D、Eを測定し、それらと、
これら参加者の歩く速さ、椅子での上り下り繰り返し、立位バランスなどの体力測定との
関係を、3年間に亘り調べたのです。

その結果で、血液中のビタミンEレベルが、体力測定成績と強い相関があることが分か
ったのです。

その相関とは、ビタミンEのレベルが低い人の体力は、高い人に比べて、1.62倍早く体力
低下をすることがわかりました。

この研究で、エネルギー摂取量やほかの栄養素のレベルには変化が見られませんが、
ビタミンEレベルのみ強い相関が見られたことから、ビタミンEの適切な摂取は、高齢者の
身体機能の低下予防に有益であると結論しました。

ただこの研究で、対象者のビタミンEサプリメントを摂っていた人はわずか1名だけで、
サプリメントの服用が効果があるかどうかは分かりませんでした。

しかしこの調査は、ビタミンEをサプリメントや食品などから多く摂れば効果があること
を示しています。

従来よりビタミンEは、身体を酸化して体内の機能低下をもたらすフリーラジカルの
発生を防ぐことで、筋肉やDNAダメージを抑制し、動脈硬化などの発生を予防する
ことがわかっています。

今回の研究は、このビタミンEの抗酸化作用の総合的効果が、身体機能の加齢老化
抑制に機能すると考えられる科学的裏付結果となったのです。




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タグ：ビタミンE 抗酸化食品 加齢老化抑制 アンチエージング